RECEPTAS
TRAPUČIAI SU TAPENADA
Kaip per kelias minutes „nukeliauti“ prie Viduržemio jūros? Ogi, pasigaminti tapenadą. Šis pagardas tobulai tiks alyvuogių gurmanams. Prie jo puikiai dera SAULĖS GRŪDAS kukurūzų trapučiai su ispaninio šalavijo (chia) sėklomis. Užsimerkite ir mėgaukitės!
Ingredientai:
- 2 pakeliai SAULĖS GRŪDAS kukurūzų trapučiai su ispaninio šalavijo (chia) sėklomis
- 300 g Kalamata alyvuogių be kauliukų
- 1-6 vnt. ančiuvių filė (pagal skonį)
- 1-2 v.š. kaparėlių
- 4 v.š. alyvuogių aliejaus
- Citrinos sulčių pagal skonį
- Skiltelė česnako ir keli saulėje džiovinti pomidorai (nebūtinai)
- Prieskoninės žolelės
Kaip gaminti:
Visus ingredientus sudėkite į smulkintuvą ir sutrinkite iki norimos konsistencijos. Skoniui paryškinti galima pridėti česnako skiltelę ir saulėje džiovintų pomidorų. Gardinkite bazilikais, čiobreliais, petražolėmis, raudonėliais. Kabinkite užtepėlę su Saulės Grūdas kukurūzų trapučiais ir pasinerkite į ispanišką skonio fiestą! Mmm…